软到不知所措的牛奶卷

#早餐•2020年5月10日# 面包柔软好吃，甜度适中。材料配比全按方子，我的面粉可能含水量比较高，厨师机30分钟，还没出模，粘手得很，崩溃了，没法整形，直接倒入烤盘做了，手上抹了茶油，才能把烤盘里的面粉抹平。考虑下次做的时候主面团少加10克牛奶。面包🍞表面抹了椰蓉混合物（25克椰蓉，40克山茶油，25克糖，一个鸡蛋）。

2020-05-10