紫水晶冬瓜

在刷D音看到的，但D音上面的工序比较复杂，然后才下载这个软件学习去做，这道菜的成本不高比较实惠，材料：冬瓜，紫包菜 配料：醋、红糖粉（原用白糖的，但我没买白糖用红糖代替）薄荷叶
①先用勺子挖冬瓜（没挖球勺用普通小点的勺挖，我就用木勺）然后放入滚水煮至熟，捞出一边备用。
②拿三四片紫包菜手撕好放在榨汁机榨成汁，家里有过筛网就过筛一下菜渣，没有就算了。滴三四滴白醋，颜色变成平常吃的葡萄色就行了，再加上红糖粉，然后把刚才煮好的冬瓜放进这紫包菜汁里浸泡，放置冰箱三小时后拿出来摆盘，用薄荷叶装饰即可！#晚餐•2020年5月9日#

2020-05-09