自制豆腐、豆腐脑（超详细）

水量用到1300毫升，豆腐花结块很好，加白糖很好吃，做豆腐就有轻微酸味，比醋点的味道好，有人说内酯本身有点酸，也有说豆浆冲内酯时温度偏高造成，还要再改进。

2020-05-09