墨西哥朋友家祖传的超好吃的香蕉蛋糕【Banana Bread】

做了个实验：表面一半放椰蓉，一半放黑芝麻，看看哪样会更好吃。
实验结果就是：都好好吃！！！整个蛋糕表面很上色，有嚼劲。里面湿润润的，香甜。
制作的时候根据个人喜好减了一半的糖，一半的油，搅拌时偏干加了一些淡奶油。里面放了很多mixed nuts，还有黑加仑（给口味加分不少）。没有咖啡粉，放了一点可可粉。哇～烤的时候整个家都香喷喷的。
这个方子真的厉害👍

2020-05-09