蛤蜊炖蛋-3个关键要记牢，又嫩又滑又鲜，特殊时期必须要学会的蛤蜊炖蛋

中午婆婆有事接不了放学让我去接，于是上午就盘算着给小朋友午饭吃什么。想起来家里有冷饭，有老妈送的鹅蛋，于是就打算做个炖蛋✌️
这个比例很好，我觉得蛋和水的比例1:2很好，蛋很嫩，我也没有过滤感觉也不错！焗饭卖相失败，因为发现家里芝士只剩一点点了，但黄油炒起来的米饭就是好吃了

2020-05-08