简单红烧肘子肉

红烧猪肘，简单做法，焯水漂沫，控干净水，用白糖炒糖色，（锅里可以加水也可以加油炒色）。之后放砂锅放白酒适量，酱豆腐加一大勺黄豆酱，加生抽在加一些老抽，干辣椒和八角和香叶肉桂。加点开水上锅多，开了后，转小火大约50分钟。就做好了

2020-05-08