Joy921 做过 新手披萨饼皮pizza(能开餐厅那种) 不用放冰箱发酵也可以,常温发酵24一样,建议用手拎着面团边缘转圈把面团拉扯大,随意感可以产生很多大小不均匀的气泡,很好吃 2020-05-07