椒盐发面千层饼

第一次做的时候叠了36层，烤出来时非常酥！好吃。
这次应老妈的要求，少叠了几次，大概6层，二次发酵的时候发久一点，180度烤18分钟，烤出来是外酥里面软的发面饼的口感。
另外我将面团中50g面粉换成了黑麦面，更香。
在涂油酥之后，我又铺了一层青椒蒜泥碎，烤的时候就能闻到青椒蒜香，非常香！喜欢青椒的朋友一定要试一试。

2020-05-07