酥皮泡芙新手一次成功（附卡仕达酱做法）

二刷，塌底了。第一次是无可挑剔的完美，这次换了一些可可粉，也换了个锅（用的奶锅）用奶油强行蓬起来了（但是大部分塌成饼了，窒息）然后酥皮很脆，拿起来掉了很多很多（就是和泡芙体不太融合，第一次完全没掉，一点都没有，原因不明）啊…弄泡芙真的太累了…虽然加了奶油很好吃（没弄卡士达酱 我累了😭）

2020-05-06