草莓🍓奥利奥魔法棒面包

📝五味高粉250g，奶粉10g，红曲粉适量，糖25g，鸡蛋一个40g，水125还多，水5g化鲜酵母7.5g，黄油18g，盐2g。上火125下火135，烤25分钟。面团很软前期水量大概128左右就行，这次稍微多了一点点，不过手套膜很好揉。
酥粒：黄油9，面粉15，糖6，红曲粉一点
汉堡胚55g两个，魔法棒115g3个

2020-05-06