蜂蜜凹蛋糕

20g蜂蜜，10g糖，170度11分钟，180度一分钟，没有流心，味道很不错，但是失败啦～～
底部结块，而且面粉没有拌均匀。
复盘：没有打发蛋黄，要打到颜色变淡，体积两倍，画8字不易消失才行。
另外搅拌面粉不要消泡，我消泡了。
改天再试试！  

2020-05-05