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Robot_n 做过

多图详解意式马卡龙做法

第二次做的意式马卡龙,这次煮糖水有些经验啦,蛋白应该打的比上次的成功,烤出来有几个会有粘底的情况(可能是没等凉透吧),粘底的一般都空心了,也有一些平整的局部空心了,其他的底面比较平整,有些凹陷,裙边应该算是有了,模样也更好看了,就是内部组织还需要加强呀!

2020-05-04