低温隔夜熟成~天然酵种法棍（液态鲁邦种）

割包无能整形无能入炉又翻车，T55昭和日式粉，整形参考山崎老师和胖哒的方子，250度10分钟撤烤盘和派石，235度15分钟#早餐•2020年5月4日# #面包控🍞#

2020-05-04