中种手撕北海道吐司

今天下手如有神助，一发，二发完美，拉丝完美，15分钟手揉手套膜。然而用的一个是三能低糖模具，一个不是，低糖的上色快好多，同样时间，一个完全没上色[捂脸]，看来下次低糖的要提前弄出来，普通的多烤5分钟，加了蔓越莓，减糖20更符合我自己口味

2020-05-03