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林弈言Echo 做过

最好吃的吐司~70%中种北海道

用了这个房子揉的面团。又用作者的另外一个方子放了椰蓉和杏仁片。太好吃了,忍不住一个人吃了好多,还有弹性。
其实我最后的手套膜状态一般,还挺容易破的,面包机揉的,只是不敢多揉了,怕面团发热,所以直接发酵了。但是不影响它发的很好,拉丝也很好。
谢谢作者分享!

2020-05-02