完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

芝士下沉了，八寸的。味道倒是不错，就是最下面湿的，芝士沉到下面的感觉。我隔水，隔了一层，因为烤架没办法直接放烤盘上。

2020-04-30