南瓜吐司

这次用了水合法，把除了盐、酵母和黄油以外的所有材料混合（液体量少了8到10克），放冰箱过夜。第二天直接加酵母和盐揉，出膜再加黄油。165度40分钟。感觉时间可以再减少一点。

2020-04-28