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君怿 做过

手擀面-压面机版

两人食,揉了250克中粉,发现量多了,下次200克就行了。
揉面时水一定不能加多,要让面团硬点,否则后面便是不停地加粉。压面条前一定要加粉,压出之后也要赶紧洒。
今天第一次做面,有点手忙脚乱。

2020-04-27