葱油花卷——还原妈妈的味道

我是小白。面包机发酵完面团很粘手。需要干粉继续揉。可能我粉加的不够，也揉的不够，摊成面饼后，卷起来还是很粘，慢慢扒。切下来更搞笑，已经看不见层次了，又是慢慢扣点下来，好在层层之间有油。但面团真的很软。大小也没数，四个巴掌大的，意识到了后改小。一口铁锅放不下这个量。口感还是可以的呢。就是因为怕咸，控制盐，最后吃起来淡了。相信下次会好一些。

2020-04-26