北鼎铸铁锅食谱｜红烧牛肉

居然忘记拍成品了。萱妈的菜谱非常好！顺便记录下自己这次需要改进地方：
因为不吃辣没有放干辣椒，用六月和豆瓣酱，没丁香。豆瓣酱放了40g最后收干还是觉得咸。黄冰糖只放了一半的量。lc铸铁锅小火2小时没够烂 最后中小火加20分钟 结果收汁得比较浓稠了  蒜没法再煮10分钟了。但还是受到全家人一致好评！

2020-04-26