小炒牛肉<湘菜·孜然香辣>

小炒牛肉，家属回来忘了买香菜，又懒得再出去，于是就用大蒜和孜然炒了一下牛肉。牛肉也没买到整块的，买的是超市切片好的，自己回来改刀切成丝，如果是整块的牛肉我更愿意切成小片吧。不过丝也不错。就喜欢如此肉感十足的牛肉。真的发现江苏这边很少有炒新鲜牛肉的…不知道为啥，所以不像爱吃炒牛肉的长沙，几乎每个超市都有一盒盒干净规整的黄牛腿肉。为此我已经抱怨了好几年。

2020-04-26