双色旋风蛋糕卷

没有抹茶青汁粉，可可粉又过期了，想用菠菜又懒得去买，老公说有莴苣叶可以试试，那就试试呗，谁知道我一转身他只留了汁，放了35克菜汁在约120克蛋糕糊里，鸡蛋有点小，放了5个，那就按照我肉松蛋糕卷的方子操作了，5蛋60克粉，48克油（葵花籽油倒个底朝天就这么多），62克牛奶，40克糖，150度25分钟。这次用了后蛋法更细腻，面粉也很快拌匀无干粉了，表皮烤的刚刚好，平整完美
#晚餐•2020年4月25日#  #我的蛋糕篇#

2020-04-25