清炖鸡汤

#午餐•2020年4月23日#
没有买葱，老母鸡断货了只买到仔鸡，但是煮出来肉非常烂很好吃。
直接加水加姜片丢进去煮开撇去浮沫，加料酒和香菇，没有干香菇买的鲜香菇。过程非常简单，要不是买的整只分解花了点时间，做起来还是很轻松的！
煮了大概一小时最后加枸杞，出锅前加盐。
很好吃，香菇和肉都非常嫩，总的来说要有味道还是得多加点盐，稍微有点油了，不太知道怎么把油剔除来

2020-04-23