天若有情648 做过 白切鸡 步骤是对的,就是有几个因素会影响结果。1、鸡够不够好,好不好鲜,刚杀的三黄鸡是最好的。2、火够不够猛,水能不能保持滚的状态。3、冰水够不够冰,皮脆不脆就看这下了。———我做的不够好,没准备好。 2020-04-23