凉拌蚕豆（胡豆）

新鲜蚕豆煮熟，去外皮，加入适量麻油，盐，花椒油，葱花，喜欢辣的放点辣椒。
绵软，粉香，清爽，依然是春天的味道……
这么新鲜的食材，省略过多繁复的加工是最能吃到食物本身的味道和营养的。

2020-04-23