【小高姐】蒜香浓郁 造型优美 不用揉出手膜的面包

我真的是按小高姐的手法做的，自己手残党，对于我来说，哪个形状真的都一样，最后都成一个样子。一坨。用的一发，中午吃饭时和面，发酵了让儿子直接放烤箱烤的180度35分钟。
五德利高筋面粉260克，液体一个鸡蛋，+10毫升炼乳，一起+水至170毫升，液体是先加入145毫升，剩下的液体等面团成团了每次加5毫升等完全吸收之后继续加5毫升，盐2克，糖34克，发酵粉以前剩下的半包2克。黄油20克，最后面团打出膜了不粘盆底了才加的。

2020-04-22