木瓜慕斯

第一次做慕斯，用六寸活底模具做的，就是镜面失败了，只凝固了薄薄一层，可能是因为我过滤太多次了吧。木瓜味很浓郁，我放了两层酸味的柠檬蛋糕胚，中和甜甜的慕斯，味道正好！
不过不喜欢木瓜味道的人就觉得有苦味，我和喜欢木瓜味的朋友却没怎么吃出苦味。 #木瓜慕斯#

2020-04-22