盐面包

不晓得是水量太少
还是因为我第一次做波兰种没做好的原因
水合一个小时
厨师机打面两个小时
还是出不来很薄手套膜
太难受了这个阶段
还花了两天时间搞波兰种
心累
可能也和低糖低油有关
烤完吃起来真的好普通
完全不会回味的感觉
还没有几个小时做出来的盐可颂好吃😭
感觉比较适合厉害点的老手
新手可能不是很适合这个方子

但还是很感谢配方
让我尝试了波兰种
而且减肥的人也适合这种低糖低油的吧！
其他盐可颂确实热量太高！
如果完全看口感的话
还是建议正常糖油配比！

2020-04-21