自制凉皮（含洗面、不洗面两种方法）

蒸的时候最好盖上盖子，不然会裂开。
感谢方主，虽然我面筋没做成功，可能面醒的时间不够的关系？还是我只是用了普通、面粉的原因？

2020-04-21