由于自己的失误，黄油放多了，所以变得软软的。下次一定注意。
2012-08-02
我还以为黄油放多了应该脆才是，上回我做出来的也是软软的，因为调面糊的时候觉得太稠了，多加了一个鸡蛋，结果杯具了。。。
2012-08-03
@我是安暖 哈哈，太有意思了。这个香脆蛋卷看着不是很难，但是面粉、鸡蛋、黄油那个放的比例不对了，都做不出脆脆的感觉。好难啊~
黄油是什么？超市买吗？
2012-08-05
@夹心-1 大一些的超市都有卖的，比如华堂、家乐福什么的。不知道亲在什么地方。
话说有点偏僻、我找找试试、是健康的油是吧？
@夹心-1 黄油是用牛奶加工出来的，脂肪含量比较高。没有黄油用别的油代替也行。
2012-08-06
能用什么油呢？
@夹心-1 试试橄榄油也可以吧。
2012-08-07
能不能用普通面粉呢？
2012-08-17
能不能用普通面粉呢？？
@shiningmew 可以啊。但是用普通面粉估计口感就没有那么脆了。
我果断也做软了TAT~
2012-09-13
我觉得肯定是面糊太厚了没办法把水分蒸发完全
@vancol 也软啦~~汗~~我觉得vancol说得有道理啊。 我有时候就能做的酥酥脆脆的，有时候就不行，到现在也没找到窍门。
我还以为黄油放多了应该脆才是，上回我做出来的也是软软的，因为调面糊的时候觉得太稠了，多加了一个鸡蛋，结果杯具了。。。
2012-08-03
@我是安暖 哈哈，太有意思了。这个香脆蛋卷看着不是很难，但是面粉、鸡蛋、黄油那个放的比例不对了，都做不出脆脆的感觉。好难啊~
2012-08-03
黄油是什么？超市买吗？
2012-08-05
@夹心-1 大一些的超市都有卖的，比如华堂、家乐福什么的。不知道亲在什么地方。
2012-08-05
话说有点偏僻、我找找试试、是健康的油是吧？
2012-08-05
@夹心-1 黄油是用牛奶加工出来的，脂肪含量比较高。没有黄油用别的油代替也行。
2012-08-06
能用什么油呢？
2012-08-06
@夹心-1 试试橄榄油也可以吧。
2012-08-07
能不能用普通面粉呢？
2012-08-17
能不能用普通面粉呢？？
2012-08-17
@shiningmew 可以啊。但是用普通面粉估计口感就没有那么脆了。
2012-08-17
我果断也做软了TAT~
2012-09-13
我觉得肯定是面糊太厚了没办法把水分蒸发完全
2012-09-13
@vancol 也软啦~~汗~~我觉得vancol说得有道理啊。
我有时候就能做的酥酥脆脆的，有时候就不行，到现在也没找到窍门。
2012-09-13