桃花酥

1。用红曲粉的话揉面的时候颜色看着比较深才是正确的量 如果揉面的时候颜色粉粉的  烤出来就浅了
2。水油皮的水稍微多一点点会好做一些，太干的话不容易揉出膜，放在冰箱里冷藏，冷藏间隙时不时拿出来揉一揉，手工也很容易就出膜

2020-04-20