肠仔包---QQ软软的早餐包

用的山茶花面粉，水量减了10克左右，还是粘手，下次尝试减少20克。最后用刮板随便推圆松弛，撒粉搓条整形。因为外出，水合法三小时再加酵母和黄油搅拌，有点揉过，但是成品还是松软的。

2020-04-19