小米锅巴（简易上手版）

#【小零食】#
小米100克+面粉150克+鸡蛋1个+凉开水少许+盐+胡椒粉。等不了24小时，看到评论区说蒸也行，就上锅隔水蒸了15分钟。在盆子里用牛排锤锤了锤。蒸的很干，所以加了凉开水和的面团。成品还是很脆的，味道不错。只是吃起来跟炸饺子皮的味道差不多，也许可以减少面粉的比例试试看。

2020-04-19