柠檬曲奇

面粉增加到130克，柠檬皮把一整个的都放了一共11克，柠檬汁放了12克，因为我用的赤藓糖，甜度不高增加到66克，成品酸甜刚刚好，唯一的缺点就是放凉了也不脆还是软的，是因为我多放了面粉的原因吗？

2020-04-19