蒙蒙2020 做过 老北京懒龙(肉龙) 好吃啊好吃。大概400克肉吧,五勺香油➕四勺生抽➕一勺老抽➕5克蚝油➕3可糖➕3克盐➕3克胡椒粉➕5克十三香➕少许水(吃饭用的不锈钢勺那种)。做出来好吃的很,就是咸了那么一点点,下一次可以不用放盐了。(老抽一勺足足够了)。铺平肉之后再放葱花,蒸出来口感更好。谢谢楼主。 2020-04-18