梁伟丽
做过
馄饨(两种包法)
#早餐•2020年4月18日#
①左上角三个是试验品,之后越来越熟练。动图里第二次蘸水,我忽略了人家是上下两面都蘸,我就点了点上面,背面没点水,结果包时总觉得不得劲,下次改进。
②纯肉的馄饨把孩他爸给吃腻着了,但是他说也没见包菜的馄饨,好吧,下次少放肉,这次我有点用力过猛。眼瞅着没放多,但一扭一挤肉就扎堆了。
③煮馄饨时适当来点青菜、紫菜、虾米、生抽、香油一滴哒,最后放点香菜(今早做忘了香菜了,吃到一半想起来了。)
2020-04-18