化州簸箕炊（附香油做法）

大米磨浆版，160克大米加40克澄面， 2.37倍水 多了 粘乎。本来要做2倍水的，不小心把生熟浆做的太稠，不能自流平，只好加了水。每一层都蒸到全面起泡泡，但救赎不了水多的原罪😂

2020-04-18