北海道吐司（直接法）~

方子太棒了，一次成功，拉丝效果非常好，面包组织又香又软又有弹性，家里只有一个学厨的WK9054不粘波纹吐司模具，另外一个用了10寸蛋糕模具，结果粘住了，哈哈哈，但是不影响口感，长帝CKTF-25G的30寸烤箱，最底层上下管165度40分钟上色满意

2020-04-16