酸奶戚风蛋糕（26厘米定制烤盘）

我用的28×28×6加高烤盘，水浴法。第一次拉花，不好看，蛋糕味道好，口感很软嫩。
记录一下方子：鸡蛋8个（每个60克左右），玉米油90克，糖100克，酸奶300克，低粉180克，盐2克，上下火140度，70分钟。

2020-04-16