红烧鸡块炖土豆

没有做饭基础的按作者的做法确实有困难，有些步骤不够详细。需要的料比较多，冰糖没有，我没用。腌肉的时候我就放了白葱丝，指甲盖大的姜片，味极鲜，盐和料酒，腌到时间后，去腌肉的料汁，葱丝我没取，姜不喜欢吃，全挑了，下锅翻炒至肉身全部变色，下面的就按作者步骤来的。喜欢吃麻的多放点花椒，味道美滴很

2020-04-16