蛋白舒芙蕾 无油低糖入口即化

一加了可可粉和草莓粉就消泡了，我打了4个蛋白，厨师机打到很硬了再加粉，然后手动切割翻拌，还是消泡了，不知道在电动打发情况下，加淀粉同时加入可可粉或草莓粉会不会好一些，下次试试，出炉之后想移到盘子里拍照，都快塌没了

2020-04-15