隔夜也柔软的牛角包🥐

第一次做面包。用的酸全麦面包粉，揉面一个小时，勉强揉出7分手套膜，成品还是基本满意的，外层不硬不软，内里柔软湿润有韧劲，唯独奶香味太淡，家人觉得吃起来像是全麦馒头，下次水换牛奶，再多加10克黄油试试。

2020-04-14