紫薯蛋黄酥（不用出膜也超级酥）

四岁儿子看上了这款高颜值蛋黄酥。24个的量做成20个，烤盘只能放下20个。油酥加11克甜菜根粉，颜色可以。借鉴另一个方的方法，第一次卷起后搓细，再擀开时就变长，卷起后层次就多了，但是这次白头比较多，不过尽力了。

2020-04-13