夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

烘培日记：本来参考的是另一个方子，中途不想二发所以换了这个～面粉280g（也许是270g追加了两次面粉记不清了……）液体180g糖30g，其它用量都跟原po一样。不同品牌的面粉吸水率不同，还是要看面团状态～一发至九分满，大概用了一个小时左右，按照po主的方式不预热直接扔烤箱，我觉得这招很赞👍🏼观察面团颜色，感觉颜色差不多时盖锡纸，165度40分钟出炉。家人赞不绝口，说比外面买的好吃😋咔咔吃了好几片～🥳

2020-04-12