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timing92 做过

好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)

加了椰蓉馅。做了满满的14个真的大满足。
用的展艺的面粉,团稍微干了一些,大概又加了6-7的牛奶。
先揉面30分钟,然后加黄油揉面30分钟。
第一次发酵1小时,第二次发酵30-40分钟。
分了三次烤,175℃二十分钟。
很美丽。

2020-04-12