江西炒粉

喜欢这个菜谱，很详细！尤其是第7步和几个备注。操作时，我喜欢提前把酱汁提前调好在一个小碗儿里，这样，等把米粉铺在菜上后，直接洒酱汁，调小火，用筷子把粉、酱、菜给拌匀，上色很好看。然后再转中火🔥炒粉，把炒出酱香味，粉微微有点黏铁锅时，洒鸡精、葱花、芝麻油，炒匀，即可关火盛出。
在江西生活过的企鹅🐧宝宝和珮阿姨给出了大大的好评哈！最近已经炒了四五次了。
不能点外卖的我们，都愈加喜欢下厨房哈哈。

2020-04-11