软到不知所措的牛奶卷

昨天第1次做，面团太粘，卷的时候没忍住放点了高筋粉，出来也很软，但是没有作者说的软到“不知所措”，今天不死心，依然黏得没法擀开，这次坚决不加粉，改用手直接压平，最后出来的更软乎，决定多做几次，出炉就和儿子吃了4个

2020-04-11