新手披萨饼皮pizza(能开餐厅那种)

感谢楼主的好方子，360g的面粉放了不知道多少水反正感觉差不多，冷藏12小时。基本不怎么揉就出了手套膜，比我之前揉一个多小时的面团都要好很多。220度中层15分钟搞定。

2020-04-11