可乐鸡翅（川菜麻辣版）

记录一下
鸡翅提前腌制一晚更入味，没有切块，步骤基本按照方主的，加油烧热，放生姜大蒜辣椒炒香，加鸡翅和一点生抽翻炒一两分钟，再➕老抽上色。加豆瓣酱一勺，加土豆翻炒均匀，到可乐淹没一大半，大火烧开转小火收汁，收汁前放入青椒出锅。完美。

2020-04-11