柔软拉丝吐司（东菱面包机）

的确很松软，按方子面包机揉面3次也不出手套膜，后参考小红书一个方子，在第二次加黄油揉成团后，可以用手撕成小块，继续面包机，成团后再撕，如此反复几次就出手套膜了～我做了两次，一次加了自制无糖豆沙馅很好吃，一次加了葡萄干味道也不错，常温发酵2小时才能到2倍面团，然后酸奶模式要发一个半小时，总的来说方子不错

2020-04-11